Número 17 * Boletín AEEP *  15 Enero  2000

 

¡Año Nuevo, me asocio a la AEEP!

Asociación Española de Estudios del Pacífico

 

http://www.aeep.es  boletin@aeep.es

Colegio Mayor Universitario “Nuestra Señora de África”

Avda. Ramiro de Maeztu, s/n, E-28040 Madrid

Tel: (34) 915540104  Fax: (34) 915540104

Editores: Florentino Rodao (presidente@aeep.es) y

César de Prado (secretario@aeep.es)

Colaboran: Beatriz Moral, Jorge Sobredo, Andrés del Castillo

 

 

 

E-ditorial

Noticias de la AEEP

Marchando (y sin marchar) con el Plan Asia

Los necesarios estudios de Asia-Pacífico

Celebraciones

Conferencias Académicas

Publicaciones

Racismo, Lengua y Connotaciones

Arte y Cultura

Paladares

 

E-ditorial

 

Superadas las felicitaciones por el nuevo año, siglo y milenio, y a la espera de que nos congratulemos del nuevo año, de su capicuidad (¿se dirá así?) y del cambio al Euro, seguimos en marcha. En esta ocasión, proponemos impulsar a los estudios de Asia y el Pacífico apoyando a la AEEP, a este boletín y al objetivo de sus actividades: conocer Asia-Pacífico con la mayor seriedad posible y ayudar a que asiáticos y españoles nos acerquemos mutuamente, si no en lo geográfico, sí en la actitud. Teniendo en cuenta que el esfuerzo que hacemos es voluntario, siempre es positivo que el resto de la sociedad apoye y sustente, tanto en persona como colaborando a los gastos que se generan.

 

Noticias de la AEEP

 

Horario de secretaría en la AEEP. Gracias a las positiva disposición del Colegio Mayor donde tenemos nuestra sede, estamos habilitando un local adecuado para dar cobertura al creciente número de actividades de la AEEP. Bajo el olor de un nuevo baño de pintura para nuestro local, socios, amigos, simpatizantes podrán comunicar tanto por teléfono (desde la centralita (34-915540104) o llamando directamente a nuestro nuevo número, que anunciaremos en cuanto sea posible), como por fax (34-915540401). Tendremos también conexión continua a internet (cuando nos toque el turno, con ADSL, Telefónica mediante) para llevar a cabo el objetivo de que nuestra página web y boletín sean la principal fuente de información en España para Asia y el Pacífico.

 

Sube la cuota. De 4000 pts sube a 5000 (30 €) para España y a 7000 (42 €) para el extranjero; y para socios institucionales se mantiene a 10.000 Pts. (60 €). La Revista Española del Pacífico pasa a ser semestral y este año, además, editamos un monográfico de Literatura en Asia y el Pacífico (vol. 12), cuyas más de 500 páginas serán un referente definitivo sobre este tema, como lo está siendo el de Visiones Mutuas (vol. 8) que publicamos hace unos años. El resto de publicaciones será necesario pagarlas aparte, como la suscripción por correo de este boletín (precios indicados al final), el Cuaderno Monográfico número 3 y el libro resultado de las recientes Jornadas de Corea, próximos a salir. Ya que los gastos de envío son crecientes, no tenemos otra opción y, de hecho, hemos estado considerando una subida mayor de cuotas ante el todavía precario estado de nuestras finanzas.

 

Curso de Estudios de Oceanía. Tal como ya habíamos anunciado, a partir del próximo 5 de marzo tendrá lugar este Curso, dirigido por Carlo Caranci y coordinado por Belén Sacristán y Juan Sanmartín. Será el primer curso que se haga sobre esta región que supone un tercio de la superficie planetaria, con conferencias sobre Melanesia, Micronesia, Polinesia, Australia, Historia, Sociedades, Ecología, Política, Relaciones Internacionales, etc, que será impartida por algunos de los mejores especialistas en la región, una buena parte miembros de la Asociación, otros no, y algún profesor extranjero, aprovechando el seminario sobre Micronesia organizado en la Universidad del País Vasco. Mas información, 915540104.

 

MARCHANDO (Y SIN MARCHAR) CON EL “PLAN ASIA”

 

El vicepresidente segundo y ministro de Economía Rodrigo Rato participó en Kobe el 13-15 de enero en la cumbre de ministros de Finanzas de los países ASEM, junto con el comisario europeo de Asuntos Económicos y Monetarios, Pedro Solbes, para analizar su papel en la evolución económica mundial y reforzar lazos bilaterales.  En Kobe (famosa por su inesperado terremoto), se aprobó la creación del Proyecto de investigación de Kobe para prevenir pánicos financieros y fomentar mejoras económicas y financieras globales.  Rato aseguró que España jugará un papel relevante en ello.  Mientras, el Presidente del gobierno Aznar tenía previsto viajar en breve a Kazastán (a promocionar el Talgo y la extracción de recursos energéticos), a Vietnam (cita inicialmente prevista para el pasado mes de octubre), y Singapur (donde quizás se habría anunciado la apertura de una nueva embajada, pre-anunciada en el Plan Marco para Asia-Pacífico).  Además, el secretario de estado de Asuntos Exteriores Joaquín Nadal visitó Indonesia del 10 al 12 de enero donde mantuvo reuniones con autoridades del país y del Secretariado General de ASEAN.  Por otro lado, participó en el Comité Hispano-Indonesio de empresarios.  Por cierto, para pequeñas y medianas empreseas con iniciativa todavía se pueden apuntar a “Meet Asia in Japan 2001; Strategies for Globalization and Competitiveness in Asia", misión a Japón y Malaysia del 19 de febrero al 1 de marzo por el Centro de Cooperación Industrial de la Unión Europea y Japón, www.eu-japan.gr.jp.  Muchos empresarios sólo van a Asia de la mano del Gobierno en estos viajes, ya que sólos parece que se sentirían muy perdidos. Parece que no solo falta información, también formación.

 

Las páginas web del Ministerio de Asuntos Exteriores (www.mae.es), ciertamente, siguen siendo escasamente prolijas sobre los datos que sirven para elaborar la política exterior española, al igual que brillan por su ausencia la publicación de volúmenes con documentación histórica.  Las páginas de otros ministerios con proyección exterior, accesibles a través del portal www.la-moncloa.es, siguen careciendo de una información completa. Veremos que pueden hacer el mundo universitario y las iniciativas privadas, además de la AEEP.  Por ejemplo, el “Instituto de Relaciones Exteriores y Política Exterior” Incipe-Ceri, dirigido por nuestro consocio Enrique Fanjul, acaba de sacar su página web todavía en pruebas, con conexiones a Institutos colaboradores de Política Exterior de España y Política Internacional.  Bienvenido al mundo digital. Por ahora incluye un artículo publicado por él hace algunos meses en ABC (Iniciativa Asia: España afirma su apuesta por Asia), realizado tras unas jornadas en las que participó la AEEP, aunque no la menciona. También incluye una lista de próximos eventos, como la mesa redonda de “Novedades y perspectivas de la política de cooperación española” que se celebra este próximo martes a las 18:30 en el Salón de Actos del Instituto Universitario Ortega y Gasset, C/. Fortuny 53. (www.incipe-ceri.org).

 

 

Los necesarios Estudios de Asia

El vicepresidente Rato ha promulgado el “Plan Japón 2001-2004,” mientras que un estudio del Consejo de Universidades sobre las matrículas en el curso académico 1999-2000 aconseja adoptar cambios y “crear titulaciones en cultura oriental [sic]”. El informe aconseja reducir la oferta de plazas de Derecho y reorientar las Filologías a los estudios de Traducción, afirmando que “Lengua, cultura y civilizaciones de Asia Oriental” es la principal carencia en titulaciones, seguida por “Gestión del Patrimonio Cultural, Histórico y Artístico.” Algunas de las momias patrias más anquilosadas, ciertamente, están en nuestras universidades, impidiendo los deseos de cambio de muchos profesores, alumnos, del gobierno y de la sociedad en general. En la Universidad Complutense, lugar de reposo de algunas de ellas, está por ver si los hábitos del pasado en algunas de sus facultades siguen predominando ante la necesidad de adaptarse a la demanda. La reacción del Rector Puyol a las cartas solicitando la reanudación de las asignaturas de Japón (asumiendo como propias decisiones de cargos con rango menor y evadiendo responder al objeto principal de las cartas) muestra que ha adoptado rasgos propios de muchos jefes nipones, eminentemente honoríficos. Esperemos que en una próxima fase, si finalmente realiza la visita que ha anunciado a Japón el próximo febrero (ha habido ya dos cancelaciones) comprenda que, en Asia, los compromisos hay que cumplirlos. Las decisiones de algunos subordinados suyos dañan la imagen pesetera, tanto de España como de su Universidad, aunque goce de autonomía.

 

La próxima estabilización de los “Profesores Asociados a Tiempo Completo,” para lo que ya van disponiendo los presupuestos las Comunidades Autónomas, añade un punto de dificultad a los Estudios de Asia. Teniendo en cuenta la disminución de alumnos, que las universidades van a sacar plazas con perfiles ajustados para profesores que ya están enseñando (es decir, especializados en materias que ya se imparten), y que la asignación de plazas tendrá que ver con apoyos políticos internos (no hay apenas catedráticos interesados en Estudios de Asia y por tanto se cuenta poco en los órganos de decisión universitarios), es factible pensar que esta medida positiva pueda acarrear hipotecas negativas para el futuro. Si no hay un impulso político fuerte, muchos profesores de las carreras con demanda decreciente (Derecho, Filologías) pararán a ser funcionarios, mientras que titulaciones emergentes, como los Estudios de Asia, pueden verse taponadas.

 

Culés crecidos. Envalentonados con los piropos que les dedicamos en un boletín anterior, el Director de Estudios del “Centre d'Estudis Internacionals i Interculturals” (www.uab.es/ceii), Sean Golden, nos manda una lista de sus actividades y del personal docente en lo que respecta a Asia-Pacífico, que también enviamos completa a los suscriptores. El CEII agrupa los campos temáticos de la política exterior, relaciones internacionales, comunicación y cultura, y cooperación y desarrollo, con muchas áreas de estudio geográfico, incluyendo China (con siete investigadores), Corea (con tres) y Japón (con seis).  El CEII ofrece el Itinerario de Campus de Asia Oriental (36 créditos):  “Historia política de la China, desde sus orígenes hasta hoy”; “Introducción a la historia y sociedad contemporáneas (s. XIX-XX) de Asia-Pacífico: del colonialismo a la globalización desde sus orígenes hasta hoy”; “Los países asiáticos. Una perspectiva político-económica; “Introducción al pensamiento chino”; “Sociedad y cultura de la China contemporánea”; “Panorama de Asia oriental contemporánea”.  El Centro ha generado unos fondos bibliográficos importantes, con cerca de 20.000 volúmenes de humanidades y ciencias sociales reunidos en la "Colección Asiática de la UAB".  Además, cuenta con un local despachos para la Secretaría, la Dirección, los investigadores visitantes y becarios, todos informatizados y conectados a Internet y con capacidad de tratamiento de textos en las diversas lenguas de Asia Oriental.  Para el curso 1999-2000, el Centro fue anfitrión de 4 expertos chinos en el marco del programa de cooperación UE-China: una de la Academia de Ciencias Sociales (12 meses), una de la Universidad Nankai (Tianjin; 6 meses), uno de la Universidad de Sichuan (6 meses) y uno de la Universidad Normal de Beijing (6 meses). Este curso reciben 2 expertos más, un mes cada uno, de la Academia de Ciencias Sociales y de la Universidad de Sichuan.  Por otra parte, su Director lleva un proyecto financiado por el Plan Nacional de Investigación que integra más de un grupo de investigadores. Estudian los problemas de la transferencia intercultural entre culturas muy lejanas en el tiempo y/o en el espacio, con especial énfasis en las combinaciones Europa-China, Europa-Japón y Europa-mundo árabe. Todavía les quedan 2 años del segundo período de subvención de 3 años) [...] Y además, la sección de estudios coreanos [...] cuenta con un convenio con la empresa Samsung, que financiará los estudios coreanos durante los próximos 5 años con un presupuesto de 2M pesetas por año. (contacto: José Manuel Brañas jmbranas@yahoo.com).” Mandamos la lista completa a los suscriptores.

 

LA autónoma de MADRID tambien Existe. Soliviantados por el no-piropo, el Centro de Estudios de Asia Oriental de la Autónoma de Madrid (www.uam.es/CEAO) envía una lista completa de asignaturas ofertadas en el área de Lengua y Cultura de Extremo Oriente. Además de cuatro niveles en las lenguas y una asignatura titulada “Fundamentos del pensamiento de Asia Oriental”, sobre Japón se enseñan “Los clásicos de la Literatura Japonesa”, “Iniciación al Japonés práctico”, “Introducción a la cultura japonesa”; sobre China “la China de Mao”, “La China Moderna: Historia y Civilización”, “Desarrollo económico y social en la China contemporánea”, “Los negocios en China y Taiwán: Aspectos económicos y culturales” y “Antropología de China”. Las profesoras de Japón son Kayoko Takagi y Chieko Kimura, y de China, Leila Fernández Stendridge y otro/a profesor/a por determinar. Mantienen acuerdos con la Universidad de Hokuriku (Kanazawa), Sofia (Tokio), Burdeos (La France); Instituto Orientali di Napoli y la Universidad de Estudios Extranjeros de Beijing. Tambien mandamos a los suscriptores la copia en papel.

 

LOS EXTREMEÑOS HACEN SUS PINITOS. Nuestra consocia Belén Bañas, de la Universidad de Extremadura, nos informa de los estudios que se dan allí sobre el Pacífico. "Asia y Africa siglo XX" (troncal de 4º curso de Hª Contemporánea. Dep. de Historia. Facultad de Filosofía y Letras), por Mª Jesús Merinero. También Belén Bañas imparte cursos de Doctorado sobre Asia de tres créditos, dentro del programa “Ultimas aportaciones a la investigación histórica, primero se tituló “Historia de las Islas Filipinas: del descubrimiento a la emancipación (1565-1898);” después “España y el Pacífico”, en este curso “De Magallanes a Malaspina (viajes y expediciones por el Pacífico); y el siguiente será sobre “América y el Pacífico”, con 12 créditos.

CELEBRACIONES

 

XII Benrontaikai o Concurso de Oratoria en japonés. Se celebró el pasado viernes, 12 de enero, en el Ateneo de Madrid, tal como ya informamos, con una participación crucial de miembros de la Asociación. Nuestro futuro consocio de Valladolid, Ruben Gozalo, ganó una de las dos series del Concurso, mientras que entre el jurado figuraban varios que también han mostrado su deseo de afiliarse a partir de este año, desde su presidenta, Shigeko Suzuki, a Jesús González Vallés o José María Ruiz. La demostración de caligrafía corrió a cargo del artista Hamano Ryûho, recién venido de una exposición en Nueva York, ayudado por otra consocia nuestra con larga experiencia en este mundo de la escritura artística, Teresa Herrero. Nos informan también que para la próxima primavera se celebrara un concurso de oratoria en coreano, en Barcelona. Informaremos cuando sepamos dónde dirigirse.

 

La comunidad japonesa ha celebrado su Fiesta de Año Nuevo o MOCHITZUKI TAIKAI en Madrid y Barcelona el pasado 14 de enero. Amas de casa, empresarios, simples empleados y estudiantes varios ayudaron gratis para conseguir, de nuevo, una celeración del Año Nuevo en compañía de niños, mayores, españoles, nipones y amigos varios. Hubo actuaciones de judokas, un baile del pokemon a cargo de los niños del colegio, y posibilidad de disfrutar de multitud de manjares nipones, incluido el sake en caja de madera. Ayudaron también dos españoles de la Asociación Española de Mombusheros (aem@aeep.es; Mombusho es el Ministerio de Educación japonés), con la idea de incrementar la presencia hispana en próximas fiestas y  poder competir con tortillas y chorizos fritos frente a la actual oferta de yakitoris, sobas y sushis. El nuevo año chino de la serpiente comienza este año el próximo día 24, lo que será motivo también de celebraciones, tanto chinas como taiwanesas

CONFERENCIAS ACADEMICAS

Nuestra consocia, Beatriz del Moral, nos informa que se organiza el Segundo Coloquio Europero sobre Micronesia, titulado “Miradas Interiores y Exteriores”, el próximo 17-20 de abril, en la Universidad del País Vasco.  Lo organiza el Departamento de Valores y Antropología Social junto con el Centre de Recherche de Documentation sur l'Océanie de l´Université de Provence, y el Institute de Recherche pour le Développement.  El plazo para las ponencias es hasta el 5 de marzo.  Contacto: mewacoll@hotmail.com.

 

El Colegio de México comienza unas jornadas a partir del 15 de Enero bajo el título “Angkor y la Cultura khmer”, organizadas por Andrés del Castillo y con una exposición de fotos y calcografías llamada "peregrino de Angkor" en referencia a la novela del famoso orientalisto Pierre Loti. Para más información www.colmex.mx

 

Third International Malaysian Studies Conference se celebrará el próximo 6-8 agosto en la Universiti Kebangsaan Malaysia (National University of Malaysia) con el tema “Malaysia in Transformation: Prospects and Challenges”.  Organizado por la Malaysian Social Science Association, se buscan trabajos y organizadores de páneles sobre estudios de área sobre Malaysia contemporánea y sus relaciones con otros países de Asia.  Se aceptan abstracts hasta finales de febrero.  Contacto, Foo Ah Hiang, h1foo@umcsd.um.edu.my.

 

Feeling 'Asian' Modernities, a celebrar en Tokyo del 30 noviembre al 2 diciembre próximos.  Sobre cómo el consumo de programas dramáticos en la televisión afectan las modernidades e identidades de Asia.  El plazo para inscribirse acaba el 31 de enero. Más información: Koichi Iwabuchi, iwabuchi@icu.ac.jp, International Christian University Japan.

PUBLICACIONES

Como ya preanunciamos en el último boletín, el último número de la revista bimestral Economía Exterior, tiene como tema “Asia, Nueva Frontera Comercial”.  Cuenta con las participaciones de los embajadores Camilo Barcia y Juan Leña, de los altos cargos Miquel Nadal, Fernando Rodríguez Lafuente o Juan Costa, de los funcionarios Luis Alcaide, Oscar Via y Enrique Buatas o de los académicos Michael Porter, Hirotaka Tekeuchi o Pablo Bustelo, entre otros, además de un señor apellidado Entrecanales que, curiosamente, escribe sobre infraestructuras. A ello, se suman dos artículos sobre el Sudeste de Asia que aparecen en el último número de su revista hermana, Política Exterior (enero-febrero 2001, Vol. XV, núm. 79) uno del activo diplomático de la sección de Asia, Manuel Lejarreta, “La Transición de Indonesia” (pp. 33-43), y otro de nuestro presidente, Florentino Rodao, “Estrada, el presidente encausado” (pp. 44-55). www.politicaexterior.com.

 

Nuestro consocio Manel Ollé acaba de publicar en castellano parte de su Tesis Doctoral en la editorial alemana que ha sido la principal distribuidora de libros sobre Asia entre los especialistas europeos, y cuyos boletines eran esenciales para estar al tanto de los estudios de Asia. “La invención de China. Percepciones y estrategias filipinas respecto a China durante el siglo XVI  (South China and Maritime Asia 9) (Frankfurt: Harrassowitz, 2000. 190 pp. ISBN 3-447-04336-9). El libro trata de la proyección española en China desde la colonia de Filipinas durante el siglo XVI. Se analizan por un lado las descripciones y percepciones del imperio chino y por otro lado los proyectos e iniciativas emprendidas desde Manila. En primer lugar se evalúa la aportación española a la construcción de la imagen de China durante este período. El núcleo central del libro analiza la proyección comercial, misional y colonial de Filipinas en China en el marco complejo de la red de interacciones de Asia Oriental a finales del siglo XVI. www.harrassowitz.de

 

Reedición sin censura.  La Ruta Azul. Viaje a los Mares del Sur”, por José Mª de Sagarra (Barcelona: Península, 2000. 278 pp. 3250 Ptas.), es la interesante reedición de un libro publicado en 1942. El autor, exiliado en París a raíz de la Guerra Civil, decidió gastar el regalo de bodas de Francesc Cambó para viajar a Tahití en compañía de su mujer Mercé Davesa. “La Ruta Azul” es el cuaderno de bitácora escrito por este joven catalán en un viaje de ida y vuelta a Marsella a la Polinesia a lo largo de casi siete meses, en el año 1937. La librería promotora de la esta colección “Altair Viajes” (www.altair.es) , afirma que el libro original apareció con numerosos fragmentos censurados que, obviamente, ya no lo están.

 

Una biografía un tanto hagiográfica. 'Alberto Fujimori of Peru - The President Who Dared to Dream," por Rei Kimura (NY: Beekman, 2000. 184 pp.) La propaganda dice que este exmandatario “representa el orgullo, la determinación y la diligencia de los emigrantes asiáticos o japoneses en los países que los recibieron y que lo conseguido por él es un tributo a las comunidades nikkei (de descendientes de japoneses) en América Latina”, sin especificar si esos logros fueron gracias a, o a pesar de, su antiguo colaborador Montesinos.  Más información en http://www.pasar-malam.com.sg/~kimura/.

 

Se buscan solicitudes de articulos Journal of Visual Culture, UK  Cultura visual en humanidades y ciencias sociales. Nuevo en abril 2002. Interdisciplinar, arte, cultura, historia, filosofía, etc.  desde fotografía, cartografía, www.sagepub.co.uk/journals/details/j0376.html

 

Asiatica Venetiana - Journal del Dipartimento di Studi sull'Asia Orientale de la Universidad Ca´Foscari de Venecia.  Su número 4 está ya disponible con una variedad de contribuciones sobre temas siempre culturales. Contaco: Adriana Boscaro, editor, boscaro@unive.it.

 

RACISMO, LENGUA Y CONNOTACIONES

Incluimos parte del Manifiesto que nos ha mandado el “Colectivo de los Ocho Inmortales” desde Barcelona a propósito del debate sobre el uso del lenguaje y las implicaciones que puede tener de reflejar un sentimiento de superioridad respecto a otra gente (el texto completo del manifiesto se lo enviamos a los suscriptores). En espera de que los muchos comentarios que ha generado se traduzcan en argumentos más elaborados, señalamos que estaremos encantados de contribuir a un debate que la sociedad española necesita. Flora Bottom nos indica que el Colegio de México ya cambió en 1976 el nombre del Centro de Estudios Orientales a Centro de Estudios de Asia y África, pero aunque este debate se produzca en España con un cierto retraso, no nos debemos hacer los suecos (con perdón).

 

“En la rica lengua castellana existen muchas expresiones y frases hechas de un marcado carácter racista en la medida en que identifican a los otros que mencionan (chinos, en este caso) como personas inferiores, moralmente depravadas, etc., o bien identifican distintas acciones o lugares con un origen (chino, en este caso) que también conlleva asociaciones de inmoralidad [...] El problema de las frases hechas es que refuerzan una serie de estereotipos que como vemos tienen un objetivo muy concreto y claro, remarcar la inferioridad o maldad intrínseca de "lo chino" en el caso que analizamos, es decir una asociación con aspectos negativos, en contraste con "lo no chino" que se supone superior y moralmente irreprochable, y por supuesto positivo. Pero el problema de verdad es que las personas chinas que viven con nosotros, que son nuestros vecinos (alrededor de 40.000 oficialmente registrados a finales del año 2000) y que comienzan a hablar nuestra lengua y a entender lo que decimos, se sienten molestas cuando escuchan estas expresiones que atentan contra su dignidad de personas [...].

 

“El Colectivo de los Ocho Inmortales” con su “Observatorio del racismo y la xenofobia contra las personas chinas”, pretende, entre otras cosas, llamar la atención sobre este tema. Nuestro objetivo no es ser fundamentalistas de lo políticamente correcto, sino despertar la conciencia dormida de nuestro ensimismamiento y simplemente escuchar y respetar a unas personas que viven entre nosotros, tratando de comprender sus sentimientos al mismo tiempo de procurar no ofenderlos.  Según nuestra opinión los medios de comunicación de masas (prensa, radio, televisión, industria editorial, campañas de publicidad) deberían de tratar de no incluir estas expresiones ofensivas que refuerzan y reproducen estereotipos xenófobos con la excusa de que son licencias graciosas [...] Si los chinos Han, en un momento dado de su historia, fueron capaces de quitar los radicales de animales (perro, gusano, serpiente, etc.) que tenían los ideogramas de los nombres con los que denominaban a las minorías étnicas no Han que vivían con ellos, porque se dieron cuenta de que era algo que atentaba contra la dignidad de las personas pertenecientes a esos pueblos, ¿no podremos ser nosotros capaces de hacer lo propio y dejar de usar en los medios de comunicación, al menos, aquellas expresiones que los estigmatizan asociándolos con todo lo negativo? [...]”

 

ARTE Y CULTURA

 

Hana Bi.” Una de las más conocidas y violentas películas de Takeshi Kitano vuelve a poder ser vista, dentro del II Ciclo Cinematográfico “Visiones de Oriente” organizado por el Colegio Mayor N.S. de África. La película, presentada por Miguel Galanes, trata de un antiguo policía que ha de convertirse en gangster y “Hanabi” es traducida como “Flores de Fuego” por los dos ideogramas que la componen. Su significado, según el diccionario, es “Fuegos Artificiales” y los mismos ideogramas en orden opuesto, “Bihana”, por cierto, significan “Chispa”, nombre alternativo de un can muy conocido en algunos círculos de la AEEP.

 

“La colección de arte asiático más importante del mundo” puede volver a ser vista, tras la reapertura del parisino Museo Guimet, después de cinco años que ha aprovechado para renovarse y para saltar en el escalafón museístico mundial. Basada fundamentalmente en la colección de un industrial siderúrgido lyonés del siglo pasado, la colección se ha incrementado con fondos del Museo de Indochina, cerrado en tiempos de marie castañé, de objetos tibetanos, de Asia Central y de donaciones recientes de mecenas japoneses y coreanos.  A partir del 3 de febrero comienza la exposición “El Asia de las Estepas: de Alejandro Magno a Gengis Khan”. Muy recomendable para el que pase por París, quizás en algún viaje a Asia Pacífico, ya que desde España no hay vuelos directos.  www.paris.org/Musees/Arts.Asiatiques/info.html.

 

                Jorge Sobredo, un activo diplomático que dirigió la sección de Asia en la segunda mitad de la década de 1980, nos indica una tienda de muebles y pintura antigua muy seleccionada de Asia Oriental (Japón, Corea, China) llamada "Quinta Dinastía," hacia la que dirige los mejores epítetos. en C/ Lope de Vega, hacia el número 27 y cerca, por tanto, de uno de los más cucos restaurantes asiáticos en Madrid, Asia Society.

PALADARES

 

Sushi Itto. Quizás queda mal decirlo tan tajantemente, pero pocas veces un local puede decepcionar tanto. A pesar de los halagos que le dedicaba un periódico de alto prestigio recientemente, pocos sitios tienen una peor relación calidad-precio. La comida tiene el sabor empalagosillo típico de la comida de los restaurantes japoneses (cutres) de Filipinas, con las empanadillas “gyoza” como el ejemplo más claro de lo que tiene sólo el nombre de lo que pretende ser. La comida sale a unas siete mil pesetas el cubierto para ser un restaurante donde podía salir a la mitad y, aun así, dejando insatisfechos. Ninguna huella de nipones trabajando; junto con filipinos, hay camareros sudamericanos, uno de los cuales, al ser pedido por una “Asahi Super Dry” respondió que no hablaba japonés. Luego, al pedirle una Kirin, trajo  una Sapporo. A primera comida no se le augura un futuro brillante, aunque teniendo en cuenta que es una varionacional con más de cincuenta establecimientos, hace pensar que estos paladares son los que nos depara el siglo XXI. Calle (no Paseo) Recoletos, 10. Tel: 914262169.  Veredicto: No excesivamente recomendable.

 

PATO LAQUEADO.  Para los que quieran celebran el Nuevo Año Chino de la Serpiente la noche del 24 comiendo verdaderas exquisiteces de la cocina china recomendamos las dos sedes de este afamado restaurante (Ctra. M-515 de Pozuelo a Majadahonda Km. 2,600, Tel: 91.715.5477, y C/. San Benito, 3 Tel: 91.314.5995).  Además de ser famoso por su pato al estilo de Beijing, es uno de los poquísimos sitios donde se encuentra verdadera sopa de nido de golondrina, cuyo ingrediente clave (moco del nido) lo importan directamente de Hong Kong.  Además, pueden preparar menúes de cualquier región de China.  Eso sí, avisando con antelación y abultando un poco la billetera.  Pero un día es un día.  Veredicto: Bueno.

 

EL PÓRTICO.  Anunciado como “Alta Gastronomía Asiática”, este restaurante cuasi chino se abrió en septiembre en el centro de la capital de Castilla y León para ofrecer platos japoneses, tailandeses y vietnamitas a un precio razonable. Acera de Recoletos, 16 de Valladolid, junto al Museo oriental sito en el Paseo de los Filipinos. Tel: 983.293637, 983.290960.  Veredicto: Neutro.

 

 

 

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Redacción: Florentino Rodao (presidente@aeep.es); César de Prado (secretario@aeep.es).

 

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